Máy rang cà phê là gì?
Là loại máy được thiết kế để rang chín các loại hạt cà phê ở nhiều mức độ khác nhau, tùy theo tiêu chuẩn của mẻ rang. Máy rang cà phê hiện nay thường được dùng gas để làm nhiên liệu (một số ít thì dùng điện).
Cách sử dụng, vận hành máy rang cà phê như thế nào?
Về cơ bản thì việc sử dụng máy rang cà phê không quá khó, nguyên tắc rang vẫn là dùng nhiệt để làm chín hạt cà phê. Vấn đề khó nhất, cốt lõi nhất nằm ở chỗ có thể rang được những mẻ rang có tiêu chuẩn khắt khe nhất: Ví dụ như giữ được hương thơm, cân bằng được vị, có thể rang được theo nhiều tiêu chuẩn khác nhau... Lúc này bạn đã trở thành một nghệ nhân rang cà phê rồi đó.
Máy rang cà phê có bao nhiêu loại, giá có đắt không?
Có rất nhiều loại máy rang cà phê khác nhau trên thị trường, từ khác về công suất, mẫu mã, kích cỡ, thương hiệu... và theo đó giá máy rang cà phê cũng không giống nhau. Có loại thì rất đắt (thường là máy rang cafe nhập khẩu của châu âu), điển hình như thương hiệu máy rang PROBAT, TOPER, JOPER, BULLER, GIESEN...
Còn ở Việt Nam chúng ta thì phần lớn là máy rang cà phê giá rẻ, có những loại rẻ đến nỗi không thể tin được, bởi trước đây (và hiện tại vẫn còn) người ta phần lớn dùng máy rang này để rang đậu nành, bắp... nên yếu tố rẻ được ưu tiên hàng đầu. Và cũng chính vì điều này mà chúng ta vẫn còn tụt hậu về công nghệ, các loại cà phê trên thị trường vẫn còn đang có chất lượng rất thấp !?
Điều gì quyết định chất lượng của mẻ rang?
Quá trình rang cà phê ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của ly cà phê, do vậy máy rang cà phê cũng quan trọng không kém. Một chiếc máy rang cà phê hoàn hảo phải là sự kết hợp đồng bộ giữa các chi tiết. Từ trống rang, bộ phận tiếp liệu, hệ thống quạt hút...
Để có được một mẻ rang hoàn hảo nhất theo profile bạn đặt sẵn từ ban đầu (ví dụ như rang cà phê ở mức độ nào: Nhạt, đậm hay rang vừa...) thì đó phải là một sự kết hợp của 3 yếu tố cốt lõi là: (1) Chất lượng của cà phê nguyên liệu đầu vào, (2) máy rang cà phê và (3) người rang cà phê. Trong 3 yếu tố trên thì người ta vẫn hay đề cao đến máy rang cà phê nhất. Không phủ nhận điều này nhưng rõ ràng đây là một quá trình, phải là sự kết hợp đồng bộ, không đề cao quá hay loại trừ bất cứ yếu tố nào.
Mua máy rang cà phê ở đâu uy tín?
Xu thế cà phê tự rang tại nhà, tại cửa hàng đã, đang và sẽ thịnh hành, đơn giản bởi nó đảm bảo rằng cà phê của bạn được kiểm soát tốt nhất, và vì thế chiếc máy rang cà phê hiện nay là cần thiết và quan trọng.
Hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp máy rang cà phê trên thị trường, và vì vậy chất lượng cũng như giá máy rang cà phê cũng rất khác nhau. Để có thể chọn lựa được một nhà cung cấp máy rang cafe uy tín, có khi bạn phải mất rất nhiều thời gian mà cũng không dám chắc được. Bạn có thể tham khảo một trong những thương hiệu máy rang cà phê tốt nhất ở Việt Nam thời điểm hiện tại ở liên kết dưới đây:
Lời khuyên của chúng tôi là để có thể chọn lựa được một chiếc máy rang cà phê chất lượng, tốt nhất bạn nên tìm một người nào đó có kinh nghiệm tư vấn giúp. Đừng nên tiếc một ít tiền để rồi phải hối hận khi mà lỡ lựa chọn một chiếc máy rang cafe chất lượng kém.
Chúng tôi là ai?
Chúng tôi là những người làm cà phê với tất cả những đam mê, nhiệt huyết và khát khao cháy bỏng - khát vọng nâng tầm cà phê Việt Nam từ văn hóa uống cà phê cho đến nâng cao giá trị cà phê xuất khẩu hướng đến ngành cà phê phát triển bền vững trong tương lai gần. Khát vọng sẽ giúp được bà con nông dân trồng cà phê sẽ không còn khổ cực nữa, không lo lắng về giá cả mỗi khi mùa vụ về nữa.
Chúng tôi có một đội ngũ nghiên cứu và sản xuất máy rang cà phê đủ các kích cỡ: từ loại dùng rang mẫu cho đến dùng trong gia đình, quán cà phê và loại dùng để rang cà phê công nghiệp. Quý khách hàng có nhu cầu đặt mua máy rang cà phê cỡ nào, loại nào hãy cho chúng tôi biết ý kiến để có thể tư vấn tốt nhất. Hãy gửi thông tin bằng cách bình luận ngay bên dưới nhé.
Bài viết ngắn gọn trên đây là góc nhìn tổng thể của người viết về máy rang cà phê và một vài chi tiết liên quan. Trên thực tế việc bạn sử dụng máy rang cà phê như thế nào, đắt hay rẻ, lớn hay nhỏ, thương hiệu nổi tiếng hay không nổi tiếng là tùy vào mục đích của bạn. Có người thì chỉ dùng để trưng bày, có người thì dùng nó để đặt ở quán và vừa rang vừa bán quán, người khác thì lại sử dụng để rang gia công, sản xuất công nghiệp....Nhưng cho dù bạn dùng nó với mục đích gì chăng nữa thì chất lượng của mẻ rang cà phê chắc chắn vẫn được bạn quan tâm nhất định. Mà nói đến điều này thì còn phụ thuộc rất nhiều vào người rang cà phê - nghệ thuật rang cà phê.
HOTLINE: 0905 972 137 tư vấn miễn phí
