Máy pha cà phê trên thị trường có rất nhiều chủng loại kích cỡ và công suất khác nhau. Muốn biết nên chọn máy pha cà phê loại nào thì các bạn cần phải xác định được quy mô, nhu cầu và điều kiện kinh tế của mình. Sau đó là tìm đến những cửa hàng uy tín để mua máy pha cà phê chất lượng.

Đặc điểm của thị trường kinh doanh cà phê tại TP. HCM

Nhiều người vẫn cho rằng việc kinh doanh quán cà phê rất nhàn hạ. Nên rất nhiều người dễ dàng quyết định mở quán mà chưa tìm hiểu kỹ thị trường kinh doanh như thế nào. Đặc biệt, khi bạn định mở quán tại các thành phố lớn như thành phố Hồ Chí Minh thì sự cạnh tranh hết sức khốc liệt.

“Sài Gòn cà phê sữa đá” - Cà phê vốn được xem là nét đặc trưng riêng của nơi đây. Các quán cà phê tại đây mọc lên như “nấm sau mưa”. Tuy nhiên, việc kinh doanh cà phê chưa bao giờ là dễ dàng và không phải lúc nào cũng đẹp như mộng tưởng.

Hiện nay ở khu vực thành phố Hồ Chí Minh đang phổ biến các mô hình quán café sau: café sân vườn, café sân thượng, café thú cưng, chuỗi quán cafe, chuỗi quán specialty coffee,... và đặc biệt là hình thức cà phê take away.

Để nâng cao năng suất phục vụ, các quán cà phê dần chú trọng đầu tư các loại máy pha cà phê. Bởi so với hình thức pha phin (vietnamese filter) thông thường mất khoảng 10-15p cho 1 tách cafe thì pha máy chỉ mất khoảng 30s. Đồng thời, máy pha cafe còn giúp pha chế nhiều loại thức uống cafe có bọt sữa khác nhau như latte, cappuccino, macchiato...

Mỗi loại máy pha cà phê với công suất và tính năng khác nhau sẽ giúp hỗ trợ cho các bạn kinh doanh cà phê được hiệu quả, mang đến doanh thu cao hơn.

Một số điều cần lưu ý khi chọn máy pha cà phê

Khi chọn máy pha cà phê cho các cơ sở kinh doanh, các bạn cần lưu ý vào những đặc điểm sau đây:

Xác định mục đích sử dụng

Để có thể định hướng được việc nên mua máy pha cà phê loại nào. Thì việc đầu tiên các bạn cần xem xét đó là bạn thuộc đối tượng sử dụng nào.

• Nếu là nhóm kinh doanh, bán hàng quy mô lớn. Các bạn nên chọn loại máy pha cà phê truyền thống (espresso machine). Một chiếc máy pha khỏe, với thể tích nồi hơi lớn, công suất cao sẽ giúp bạn đáp ứng được yêu cầu của nhiều thực khách cùng một lúc. Loại máy pha cà phê này có thể phục vụ đến vài trăm khách hàng trên một ngày, tương đương tiêu thụ từ 2 kg cà phê trở lên.
• Nếu là nhóm nhân viên công sở thì văn phòng nên đầu tư 1 chiếc Máy pha cà phê tự động, có thể pha trực tiếp từ cà phê hạt (automatic coffee machine). Với sản phẩm này các bạn chỉ cần nhấn nút là chiếc máy có thể làm thay cho bạn công việc của người pha chế. Bạn sẽ có một cốc cà phê hoàn hảo về hương vị.
• Nếu là nhóm hộ gia đình đơn lẻ, bạn có thể chọn các dòng máy có công suất nhỏ, kích thước tối ưu như máy pha cà phê tự động, máy pha cà phê viên nén hoặc máy pha cà phê giấy lọc.

Mức kinh phí

Khi xem xét mua máy pha cà phê thì ngoài nhu cầu sử dụng, yếu tố quan trọng khác mà các bạn lưu ý đó là mức kinh phí.

Không có định nghĩa rõ ràng cho một chiếc máy “mắc” hay “rẻ” chỉ có mức giá “phù hợp” với nhu cầu thực sự của bạn hay không. Vì thời gian dài sử dụng mà nếu uống không ngon thì máy rẻ không có giá trị sử dụng cũng thành mắc. Nhưng máy mắc pha khẩu vị tốt mà sử dụng được nhiều lần thì về lâu dài lại là rẻ vì hữu dụng.

Máy pha cà phê tự động Melitta với thiết kế nhỏ gọn phù hợp cho gia đình, văn phòng

• Đối với những loại máy pha cà phê tự động hay máy pha cà phê truyền thống (espresso machine) với công suất cao dùng cho các quán cà phê quy mô lớn sẽ có mức giá từ 70 đến khoảng 200 triệu.
• Đối với những dòng máy pha cho gia đình thì các bạn có sự lựa chọn đa dạng hơn. Từ vài triệu đồng cho đến vài chục triệu đồng tùy vào kinh tế.

Dựa vào địa điểm đặt máy pha cà phê

Khi mua máy pha cà phê các bạn cũng nên suy nghĩ xem mình đặt máy pha cà phê ở đâu. Hiện nay có rất nhiều loại máy pha cà phê với kiểu dáng và cấu tạo khác nhau cho bạn lựa chọn.

Nếu bạn mua máy pha cà phê cho cửa hàng thì các bạn nên chọn loại máy phù hợp với thiết kế, kiến trúc của quán. Một chiếc máy phù hợp với phong cách quán còn giúp tăng thêm thẩm mỹ cho không gian cà phê. Dĩ nhiên, công suất và tính năng máy cũng nên được cân nhắc cùng.

Nếu bạn mua máy pha cà phê cho quán cà phê take away thì lại cần mua loại gọn nhẹ và có kích thước vừa phải để cơ động mang đi.

Gợi ý địa chỉ mua máy pha cà phê HCM chất lượng

• CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU MỘC NHIÊN
• 59 Nguyễn Văn Cự, P. Tân Tạo A, Q. Bình Tân, TP. HCM
• Hotline: 0905 972 137