Theo các chuyên gia, cà phê không có cafein, hoặc có nhưng hàm lượng thấp là loại cà phê độn ngũ cốc rang cháy, trộn thêm hương liệu. Nguyên liệu để làm cà phê giả là cau đắng, ngô và đậu nành, hương liệu hóa chất.

Việt Nam được xem là cường quốc cà phê trên thế giới khi mỗi năm xuất khẩu hàng triệu tấn cà phê. Tuy nhiên, ngay tại xứ sở trồng cà phê nhưng khái niệm cà phê nguyên chất 100% được làm từ hạt cà phê lại không hề tồn tại.

Công an tỉnh Đắk Nông ngày 23/4 chính thức khởi tố vụ án trộn cà phê bằng lõi pin mang nhãn hiệu con Ó tại một cơ sở thu mua nông sản ở tỉnh Đắk Nông, ngay sau khi Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu phải điều tra, khởi tố vụ việc đang gây chấn động dư luận và “làm ảnh hưởng đến uy tín hàng Việt Nam”.

Cà phê bẩn có hóa chất hiện nay được bán khắp mọi nơi, thậm chí công khai bán trên mạng, vậy phải làm gì để bảo vệ bản thân mình trước vấn nạn cà phê bẩn?

Cà phê không độn bắp rang làm sao có độ sánh. Xứ nóng, uống cà phê đá mà lỏng le thì khó coi quá. Cà phê không thêm cau rang làm sao đủ đắng. Cà phê không đắng thì uống làm chi?

Ông Nguyễn Tân Kỷ, Tổng giám đốc Vinacafe Biên Hòa thừa nhận, trước sức ép của thị trường, 2 dòng sản phẩm của hãng này có trộn đậu nành. Hãy cùng tìm hiểu nhé !

Đây chỉ là một cơ sở sản xuất chế biến cà phê bẩn nhỏ lẻ ở Nha Trang, thực trạng này đến bao giờ mới chấm dứt? Liệu có giải pháp nào để dẹp bỏ hoàn toàn cà phê bẩn hay không?

Uống cà phê đúng cách mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng nếu tiêu thụ quá mức có thể để lại những tác hại tiêu cực. Hãy cùng tìm hiểu về lợi ích và tác hại của cà phê với sức khỏe nhé.

90% người Việt chưa biết thưởng thức cà phê đích thực. Đa phần người Việt đang sử dụng các loại cà phê pha trộn với tạp chất, hóa chất… ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.

"Cô mở ra cho cháu ngửi thử, nó sặc mùi cà phê luôn. Khi pha, cháu lấy chiếc đũa ăn chấm vào tinh chất (1 giọt) sau đó khoắng vào chai nước cốt to cà phê. Cô có loại can tinh chất to - 5 lít, mua can to lúc nào cũng rẻ hơn chai nhỏ".

Cùng với các loại thực phẩm không an toàn, cà-phê “bẩn” đang hằng ngày góp phần làm hại sức khỏe người tiêu dùng. Đã đến lúc các cơ quan chức năng cần có các biện pháp xử lý mạnh tay với những cơ sở kinh doanh loại thức uống độc hại này.

Thế nào là cà phê sạch, cà phê an toàn, hay cà phê nguyên chất? Và thế nào là cà phê bẩn, cà phê trộn tạp chất, cà phê hóa chất? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cụ thể nhé !

Bạn có biết loại cà phê mình đang uống hàng ngày có phải cà phê sạch, nguyên chất hay không? Có khi nào mình bị nhầm lẫn giữa cà phê bẩn trộn đậu nành rang cháy và hóa chất độc hại mà cứ tưởng là cà phê nguyên chất?

Thời gian qua, thông tin cà phê bẩn, cà phê trộn hóa chất, tạp chất xuất hiện nhan nhản trên thị trường đã khiến dư luận trong nước vô cùng hoang mang lo ngại. Đáng nói ở đây là nhiều thương hiệu cà phê nổi tiếng cũng đã thừa nhận bán cà phê trộn.