Dốc hết trái tim là cuốn sách mang đến cho bạn trẻ đang có ý định khởi nghiệp những bài học quý giá về giá trị của niềm tin và sự dấn thân đến tận cùng của đam mê.

Cà phê Arabica Đà Lạt, Việt Nam đã chính thức giao dịch, mua bán trên thị trường cà phê thế giới thông qua chuỗi kinh doanh cà phê của thương hiệu Starbucks.

Ông Đặng Lê Nguyên Vũ, Chủ tịch Tập đoàn Trung Nguyên từng "giễu" thương hiệu cà phê Starbucks là "người khổng lồ không có bản sắc", vậy ông và Trung Nguyên đã làm được gì?

Howard Schultz đảm nhiệm chức vụ CEO của Starbucks từ năm 2000. 8 năm sau, Starbucks lâm vào tình hình khó khăn chung của nền kinh tế với những chiến lược sai lầm. Nhiều người đã từng hoài nghi về năng lực của CEO.

Hành trình của Starbucks rất đáng được các doanh nghiệp Việt Nam học hỏi, dưới đây là những yếu tố cốt lõi tạo nên thành công của thương hiệu Starbucks.

Sau vài tháng ra mắt Arabica Đà Lạt tại một số cửa hàng chọn lọc ở Mỹ và vài nước khác, Starbucks sẽ chính thức bán sản phẩm cà phê Arabica Đà Lạt tại Việt Nam kể từ ngày 4/1/2016

Chúng ta tiếp tục với những bài học kinh doanh từ thương hiệu cà phê Starbucks, những kinh nghiệm này đặc biệt giá trị với các doanh nghiệp mới thành lập.

“Dốc hết trái tim” (Pour in your heart) đã quá nổi tiếng rồi, với cả những ai làm hay không làm truyền thông, với cả những ai yêu hay không yêu cafe. Và cái câu “Những gì xuất phát từ trái tim sẽ đến với trái tim” đã trở thành châm ngôn cho không ít người.

Ngoài cà phê đặc biệt, thương hiệu cà phê Starbucks đã tạo nên doanh nghiệp bằng các kết nối nhân văn, sự tham gia của cộng đồng và sự ca tụng các nền văn hóa.

Starbucks, ra đời từ thập niên 1980, đã trải qua 40 năm định vị thương hiệu trong lòng người tiêu dùng để trở thành thương hiệu cà phê lớn nhất thế giới.

Khi mở rộng sang châu Á, Starbucks đã thiết lập nhiều chiến lược kinh doanh để đảm bảo cho sự thành công của mình. Và có hai công thức thành công mà các nhà quản lý không nên bỏ qua.

Không ai ngờ rằng một cậu bé sinh trưởng từ gia đình nghèo khó ở thị trấn Brooklyn thành phố New York (Mỹ) giờ đây đã trở thành nhà tỷ phú, Chủ tịch kiêm CEO Starbucks - Tập đoàn cà phê lớn nhất thế giới.

Chúng tôi thực hiện phương pháp tiếp cận vấn đề tìm nguồn cung ứng cà phê một cách có đạo đức thông qua các nguyên tắc thu mua có trách nhiệm, các khoản vay dành cho người nông dân và các chương trình bảo tồn rừng.

Quay trở lại quãng thời gian từ năm 1992, cà phê khi đó có giá 65 xu và được phục vụ trong một cốc giữ nhiệt. Hương vị của nó được mô tả là nhạt nhẽo và rất giống với cà phê pha bằng máy của Folgers, trông nó rất bình dân và hẳn là không mấy mang lại thích thú cho khách hàng.

Bạn sinh ra và lớn lên trong một gia đình lao động nghèo khó? Liệu nguồn gốc xuất thân sẽ là lực cản ngăn bạn thực hiện những ước mơ lớn trong đời?

Peet Coffee & Tea là một thương hiệu bán lẻ cà phê rang xay được thành lập vào năm 1966 bởi Alfred Peet ở Berkeley, California. Peet lần đầu tiên được biết đến với cà phê Arabica rang kiểu Pháp và thích hợp cho đồ uống Espresso.

Thương hiệu cà phê Starbucks đã đưa cà phê Arabica Đà Lạt vào chuỗi cửa hàng của họ nhưng xuất khẩu Arabica Đà Lạt thành phẩm vẫn còn gặp nhiều khó khăn.

Trong cuốn tự bạch của người sáng lập ra cà phê Starbucks, nhan đề: "Rót cả tâm hồn vào đáy cốc", ông Howard Schultz cho biết: Starbucks đã xây dựng Cty Bán lẻ từng cốc cà phê như thế nào.

Tại Starbucks, một Coffee Master đòi hỏi phải có tinh thần đam mê thật sự, nghiêm túc trong việc tự tìm tòi và hoàn thiện kiến thức để trở thành một “đại sứ” thương hiệu sau mỗi ly cà phê, truyền tải cảm hứng cho khách hàng trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam.

Tôi dốc hết trái tim mình vào từng tách cà phê và các đối tác của tôi ở Starbucks cũng vậy. Khi khách hàng cảm nhận được điều đó, họ luôn đáp lại bằng tấm lòng trân trọng.

Hành trình "Từ hạt đến tách cà phê" trưng bày chuỗi hoạt động cà phê của hãng Starbucks, từ khâu trồng cây cà phê, thu hoạch quả cà phê tươi, chế biến cà phê nhân.